⑫ ベトナム ロブスタ G1
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⑫ ベトナム ロブスタ G1

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カネフォラ種(ロブスタ)は、アラビカ種に比べ強い耐病性と、高温多湿の気候への適応性が認められ、 20世紀に入って主に熱帯の低地で広く栽培されるようになりました。

主産地は、アフリカ、アジアなどで、アラビカ種の栽培に不適な高温多湿地帯で栽培されています。

炒り麦を思わせる香りと、酸味の少なさが特徴で、アラビカ種に加えて味の調整用や工業用原料、インスタントコーヒーなどに利用されています。

焙煎:フルシティ

おすすめの挽き:細挽き

ビターチョコレートを思わせる香ばしいフレーバーに加え、苦味や香りが非常強いコーヒーが味わえます。